«Фортеця» має успішну історію та армію прихильників завойованих за 9 років існування. Кухню «Фортеці» представляє Тетяна Тимченко. На її рахунку чисельні виступи від асоціації кулінарів України в міжнародних конкурсах, призові місця, нагороди і статус шеф-кухаря, що офіційно входить в ТОП-10 кращих в Україні! Кухня Тетяни Тимченко базується на принципі здорового харчування і особливій технології приготування страв - лише з натуральних продуктів і без солі. Її кухня проста, але витончена та стильна... Настільки, щоб підкорити з першої ложки! До Ваших послуг сім окремих залів «Фортеці» та три затишних подвір’я.
Основний двір з терасою на 40 персон, літніми альтанками, барвистими квітниками та діючим фонтаном, тихий котеджний двір та внутрішній двір «Банкетного Палацу» з майданчиком для виїзних церемоній та дитячою галявиною. Завдяки семи абсолютно різноплановим та окремо росташованим залам, розмахом від 20 до 120 гостей, Фортеця особливо затребувана як місце для святкувань пишних подій - бенкетів: корпоративів, Днів народжень, хрестин та особливо весіль. Привабливості Фортеці додають також унікальні Акції лояльності, що насичені істинно щедрими бонусами та подарунками!